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该设备采用新型清洁节能热源及微电脑控温技术，适用于茶及炒青、烘青等大宗绿茶杀青作业，也适用于其他农副产品的杀青工艺。通过在一定温度下翻炒茶叶，钝化鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，保留茶叶中对人体有较高功能及营养价值的茶多酚等成分，同时使鲜叶萎软，起到散失水分的效果。
二、产品特点：
1、采用清洁能源，热效率高，节能效果好；
2、采用微电脑温控技术，控温准确；
3、螺距优化，实现机械杀青“炒”“闷”结合，提高了茶叶品质；
4、机械结构性能稳定。
5、与自动进料机配合使用，杀青效果更好，效率更高。
三、主要配置：
1、PLC控制，触摸屏显示，人机交互界面；
2、自动温度控制系统；
3、变频调速；
4、自动排湿系统；
四、技术参数：
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型号（40/85） |
6CST-85 |
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滚筒直径 |
Φ850mm |
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滚筒转速 |
0-45 r/min无级可调 |
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额定功率 |
110 kW |
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电机功率 |
1.5kW |
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热源方式 |
电 |
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加工能力 |
150～250kg/h |
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加热温度 |
室温～300℃无级可调 |
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控温精度 |
±5℃ |
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滚筒倾斜度 |
0～5°无级可调 |
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外形尺寸 |
4281mm×1280mm×2191mm |
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整机重量 |
1080kg |